Sinds 1 juli 2026 is de Europese aanpak van Listeria monocytogenes in kant-en-klare producten gekanteld: van "aantoonbaar veilig genoeg" naar "afwezig”, tenzij je het tegendeel bewijst. Voor wie RTE-producten op de markt brengt, is dat geen detail in de marge. Het is een nieuw uitgangspunt.
Met de invoering van de Directive on Empowering Consumers for the Green Transition (ECGT) verschuift de rol van duurzaamheidsclaims fundamenteel. Waar claims vroeger vooral een marketinginstrument waren, worden ze vandaag een complianceverantwoordelijkheid.
De PPWR treedt in werking op 12 augustus 2026 en brengt belangrijke veranderingen met zich mee voor bedrijven die met verpakkingen werken. In deze blog ontdekt je wat de regelgeving concreet betekent, waar de verantwoordelijkheden liggen en hoe je zich hier vandaag al op kan voorbereiden.
Vanaf 27 september 2026 moeten bedrijven ervoor zorgen dat alle milieu- en duurzaamheidsclaims die zij communiceren naar consumenten correct, specifiek en onderbouwd zijn. Deze verplichting geldt niet alleen voor nieuwe producten, maar ook voor bestaande producten die reeds op de markt zijn.
Traceerbaarheid is de ruggengraat van elk voedselveiligheidssysteem. Ontdek het wettelijk kader, praktische aanpak en de link met risicoanalyse en audits.
In een tijd waarin voedselveiligheid centraal staat, krijgt food defense steeds meer aandacht. Naast hygiëne en traceerbaarheid, wordt ook de fysieke beveiliging van productieomgevingen onder de loep genomen. Een van de manieren waarop dat kan, is via een intrusietest.
IFS Local Check is bedoeld voor kleine voedingsbedrijven met één productievestiging, zonder uitbestede processen en zonder complexe managementstructuren. Het gaat bijvoorbeeld om familiebedrijven, ambachtelijke producenten, coöperaties of traditionele verwerkers met beperkte productievolumes.
De Nederlandse PAL-regels zijn sinds 1 januari 2026 aangescherpt: waarschuwingen zijn enkel nog toegestaan als ze risicogebaseerd onderbouwd zijn. Exporteer je naar Nederland? Dan is het essentieel om je preventie, reiniging/validatie en risicoanalyse op orde te hebben.
Het KB van 30 januari 2025 brengt belangrijke wijzigingen in de manier waarop monsters worden genomen en geanalyseerd. Voor operatoren in de voedings-, diervoeder- en meststoffensector zijn de spelregels rond tegenanalyses en verdediging grondig aangepast.
Versie 6 van de Autocontrolegids voor de sector aardappelen, groenten en fruit (AGF) werd begin 2025 goedgekeurd. De sectorhandleiding waarborgt voedselveiligheid, hygiëne en traceerbaarheid. We sommen de belangrijkste aanpassingen op in deze blog.
