Overslaan en naar de inhoud gaan

Hoofdnavigatie

  • wie we zijn
  • wat we doen
  • onze opleidingen
  • blog
  • expertise
  • let's meet
  • en
  • nl

Main navigation

  • wie we zijn
  • wat we doen
  • onze opleidingen
  • blog
  • expertise
  • let's meet

kwaliteitsmanagement

U bent hier

  • Home
  • Blog
  • kwaliteitsmanagement
  • Alle artikels
  • kwaliteitsmanagement
  • food
  • labelling
  • packaging
  • product development
  • feed
  • meat
  • logistics
  • cases
  • BRCGS 9
    22 March 2022 | kwaliteitsmanagement

    BRCGS 9: te verwachten wijzigingen

    BRCGS-normen zijn onderhevig aan verandering om de consument nóg beter te beschermen. Zo verscheen recentelijk een draftversie van BRCGS 9 met daarin wijzigingen om de voedselveiligheids- en kwaliteitscultuur te optimaliseren. In afwachting van de officiële publicatie vatten we de te verwachten wijzigingen voor jou samen.

    Lees meer
  • BIO
    17 December 2021 | kwaliteitsmanagement

    Nieuwe bio wetgeving

    Vanaf 1 januari 2022 is er een nieuwe BIO wetgeving van toepassing, Verordening 2018/848. De vorige verordening (834/2007) die dateert van 2009 wordt hierdoor vervangen. Benieuwd naar de wijzigingen? Lees dan zeker verder...

    Lees meer
  • cadmium, lood
    02 September 2021 | kwaliteitsmanagement

    Lager toegestane maximumgehalten voor cadmium en lood in diverse levensmiddelen

    Wist je dat cadmium en lood, twee toxische én kankerverwekkende stoffen, via onze voeding in ons lichaam terecht komen? De Europese Commissie besliste dan ook om de maximumgehalten van deze stoffen in levensmiddelen (voornamelijk groenten, fruit en babyvoeding) te verlagen.
    Geïntrigeerd? Kom meer te weten over de bewuste stoffen en het ingrijpen van de Europese Commissie via onze blog.

    Lees meer
  • gewicht voorverpakte voedingsmiddelen
    23 augustus 2021 | kwaliteitsmanagement

    FOD controleert gewicht voorverpakte voedingsmiddelen: 45 % voldoet

    Wist je dat het aangegeven gewicht bij slechts 45 % van de voorverpakte voedingsmiddelen ook effectief correct is? Een slecht rapport, vindt het FOD! In 2020 voerde de FOD Economie een controlecampagne uit met als doel het controleren van de juistheid van de hoeveelheidsaanduiding (het gewicht) aangegeven op voorverpakte voedingswaren. Het gewicht van vooral vlees(waren), vis, zuivelproducten en bereide voedingswaren werd onder de loep genomen.

    Benieuwd naar het volledige rapport? Lees onze blog!

    Lees meer
  • horeca
    06 April 2021 | kwaliteitsmanagement

    Minder klachten over voedselveiligheid door corona

    Het meldpunt van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van Voedselketen (FAVV) ontving vorig jaar 3.605 klachten van consumenten. Dat is een daling van 22 procent ten opzichte van 2019. De maandenlange verplichte sluiting van horecazaken door corona is de belangrijkste reden. Ook de stijging van het aantal klachten in de korte ketenverkoop kan door corona verklaard worden.

    Lees meer
  • Recalls FAVV
    12 Februari 2021 | kwaliteitsmanagement

    FAVV recalls en waarschuwingen 2020

    Hoe verging het de voedselveiligheid in 2020? Hoeveel recalls en waarschuwingen werden er uitgestuurd? Wat waren de voornaamste oorzaken? Een antwoord op al deze vragen en meer vindt u in deze blog.

    Lees meer
  • Sorteerplicht horeca
    05 januari 2021 | kwaliteitsmanagement

    Sorteerplicht horeca

    Vanaf 1 januari 2021 geldt de sorteerplicht voor horeca in België

    Lees meer
  • Bacteriofagen
    31 augustus 2020 | kwaliteitsmanagement

    Bacteriofagen: het alternatief voor antibiotica

    Virussen toedienen om bacteriën te doden en zo heel wat problemen oplossen of voorkomen. Het lijkt alsof het rechtstreeks uit een sciencefictionfilm komt, maar ook vandaag past men dit al toe. Zelf in onze voeding. Deze virussen noemen we bacteriofagen.

    Lees meer
  • FSC
    17 Juni 2020 | kwaliteitsmanagement

    Food safety culture in de praktijk

    De voedingssector staat nooit stil, integendeel! Wanneer bedrijven zelf onvoldoende bezig zijn met het proces van continu verbeteren, zorgen kwaliteitsnormen zoals de International Food Standard (IFS) of het British Retail Consortium (BRCGS) hier wel voor. Zij publiceren constant nieuwe versies van de standaarden waaraan kwalitatief en risicovrij voedsel moet voldoen om op de markt gebracht te worden. Zo komt IFS binnenkort met versie 7 van IFS Food, deze zal versie 6.1 zal vervangen.

    Lees meer
  • Pyrrolizidine alkaloïden
    03 Juni 2020 | kwaliteitsmanagement

    Pyrrolizidine alkaloïden

    We zien geregeld productterugroepingen door het FAVV wegens een te hoog gehalte van deze alkaloïden. Terecht, want inname van een te hoge dosis alkaloïden over een lange termijn kan leiden tot leveraandoeningen.

    Lees meer

Paginering

  • Huidige pagina 1
  • Pagina 2
  • Volgende pagina Next ›
  • Laatste pagina laatste »

Hoofdnavigatie

  • wie we zijn
  • wat we doen
  • onze opleidingen
  • blog
  • expertise
  • let's meet

+32 (0)9 223 84 89
info@amnorman.be

Kortrijksesteenweg 1121 - bus 0202
9051 Sint-Denijs-Westrem

Together with Quality Coaching

 

Wilt u graag op de hoogte blijven? Schrijf u in voor onze nieuwsbrief!

 

Footer menu

  • Disclaimer & privacy policy
  • Algemene voorwaarden
Copyright © 2023 AMNorman - All rights reserved - by