Équipe B2C Retail : sécurité alimentaire

Nos experts AMNorman de l'équipe B2C accompagnent les entreprises business to consumer telles que, entre autres, le retail, les boulangeries, les boucheries, l'horeca, les cuisines collectives, les crèches, etc.

what team B2C retail can mean for you?

Allergenenmanagement

Opmaken van een allergenenplan en meeschrijven aan procedures die gebruikt worden tijdens mondelinge allergenenoverdracht.

Opleidingen

Bij ons kan je terecht voor opleidingen over allergenen, autocontrole, goede hygiëne, etikettering, enz. Dit kan zowel online, bij ons op kantoor, als inhouse georganiseerd worden. We bieden open opleidingen aan en werken opleidingen op maat van de klant uit. Voor onze online en inhouse opleidingen werken we samen met onze vaste partners Horeca Forma, Horeca Academie en Solucious.

Interne audits & inspecties

Interne audits en inspecties garanderen een continue verbetering. Dankzij onze tips sta je nog sterker in je schoenen.

Opmaak handboek

We ontwikkelen een eenvoudig handboek voor elke B2C-sector, gebaseerd op de autocontrolegidsen, maar herleid tot de essentie. Zo heb je meteen alle correcte documenten bij de hand tijdens een FAVV-controle.

Etikettering

We begeleiden je bij de verplichtingen rond het aanbrengen van etiketten op verpakkingen en wat hierop vermeld moet worden.

Begeleiding naar smiley

Een autocontrolesysteem dat je laat certificeren levert verschillende voordelen op. Zo geniet je als bedrijf onder andere van een korting op de jaarlijkse heffing. Daarnaast hoef je minder FAVV-controles te ondergaan. Uiteraard zorgen wij voor de nodige begeleiding.

Meet the team

Natasja De Troch

Consultant, Teamlead 'Hier eet men veilig, Q-kids' & Partner
Edith Castelein

Consultant, Compétence & Partner
Lieselot Heyse

Consultant, Teamlead 'Food, Feed, ISO & Logistics’ & Partner
David Van Hoorebeeck

Consultant, Teamlead ‘Meat’ & Partner
Gwen Rutsaert

Consultant

our experts talking

02 April 2026 | Food

L’ECGT arrive : de l’allégation environnementale à la preuve

Les allégations environnementales sont devenues, ces dernières années, un instrument commercial important. Cela a toutefois entraîné une augmentation des communications vagues, exagérées ou difficiles à vérifier. Avec l'entrée en vigueur de la directive ECGT (Empowering Consumers for the Green Transition, 2024/825), l'Europe souhaite mettre fin à cette pratique.

Lire la suite