Défis dans le monde de l'emballage
Les entreprises alimentaires et les fabricants sont confrontés à de nombreux défis en matière de matériaux d'emballage. Cela entraîne son lot de questions et d'incertitudes : certification, suivi des évolutions législatives, gestion de nouveaux dangers émergents et enjeux éthiques liés à la durabilité. Nos experts AMNorman sont les partenaires idéaux pour aborder cela avec vous.
Declaration of Compliance (DoC), déclaration de conformité (VVO)
Les entreprises alimentaires peuvent s'adresser à nous pour tout ce qui concerne la DoC/VVO : son évaluation correcte, les informations minimales qu'elle doit contenir, et les denrées alimentaires et applications pour lesquelles le matériau d'emballage convient.
Les entreprises d'emballage sont accompagnées dans la rédaction correcte et l'étayage complet de cette DoC/VVO, en rassemblant les informations produit nécessaires. Nous nous basons sur des données scientifiques, choisissons les bons paramètres pour réaliser les tests de migration et/ou utilisons des méthodes de calcul. Nous tenons compte du pays de destination et de la législation en vigueur.
Analyse des risques, HACCP
AMNorman vous accompagne dans l'élaboration ou la révision de votre plan HACCP. Nous cartographions tous les dangers liés aux matériaux d'emballage et en examinons l'impact et/ou le risque sur votre produit final.
Nous assurons des mises à jour régulières en suivant les nouveaux dangers émergents grâce à des analyses RASFF.
Bioplastiques face aux emballages conventionnels
Vous souhaitez passer, totalement ou partiellement, des emballages conventionnels à des matériaux d'emballage biodégradables, compostables et/ou biosourcés ? Vous êtes au bon endroit. Nous vous apportons les conseils nécessaires et identifions clairement tous les facteurs d'influence.
Pensez par exemple à : la faisabilité sur les machines (soudabilité flowpack, thermoformeuses…), les propriétés barrières visées (OTR/WTR), l'impact sur la durée de conservation finale de la denrée alimentaire, l'adéquation avec certains aliments et le domaine d'application (profil de température).
Chez les fabricants d'emballages, nous adoptons surtout une approche processus et nous concentrons sur les applications finales possibles. Nous évaluons également le volet sécurité alimentaire en analysant la composition du matériau et en déterminant les tests de migration nécessaires.
Accompagnement vers la certification
De plus en plus, les entreprises d'emballage reçoivent de leurs clients la demande d'obtenir une certification qualité. Bien souvent, une certification ISO 9001 ne suffit plus et une mise à niveau s'avère nécessaire.
AMNorman vous aide à l'obtenir : BRCGS Packaging materials, FSSC 22000 Packaging ou IFS PACsecure.
Cela peut se faire par une externalisation complète vers AMNorman ou en abordant cela comme un projet commun, pour lequel nous élaborons un plan d'action clair et ciblé. Nous travaillons entièrement sur mesure pour votre entreprise et visons toujours la simplicité et l'efficacité.
Re-engineering
Les systèmes ou manuels qualité sont souvent dépassés, complexes et lourds. Ils deviennent alors difficiles à gérer en pratique et constituent une charge administrative.
Nos experts AMNorman se concentrent sur la simplification afin que la gestion de la qualité reste réalisable. Leur refonte répond bien entendu à toutes les exigences légales et normatives.
Audits internes
Les audits internes sont un outil puissant pour garantir une amélioration continue. Cela nécessite des compétences en audit, une bonne connaissance de la norme, et l'expérience du secteur constitue un atout majeur. Nos experts AMNorman sont le partenaire idéal pour analyser la situation avec les connaissances nécessaires et un regard objectif. Ils proposent des suggestions pour résoudre les problématiques sans compromettre la confidentialité.
Il est également possible d'opter pour une formation en interne, au cours de laquelle une nouvelle équipe constituée au sein de l'entreprise est formée à la réalisation d'audits internes, afin de pouvoir les mener de manière autonome par la suite.
Questions fréquentes sur la sécurité des emballages
Qu’est-ce qu’IFS PACsecure ?
IFS PACsecure est la norme internationale IFS spécifiquement destinée aux fabricants de matériaux d’emballage (emballages flexibles, plastiques, papier, métal, verre). La version actuelle est la version 3 (depuis 2024), complétée par une mise à jour de la doctrine en juillet 2025 qui en précise l’application pratique.
Quelle législation s’applique aux matériaux d’emballage en contact avec les denrées alimentaires ?
Au niveau européen, principalement le règlement (CE) n° 1935/2004 (règlement-cadre sur les matériaux au contact des denrées alimentaires) et, pour les matières plastiques, le règlement (UE) n° 10/2011, qui fixe les limites de migration vers les denrées alimentaires.
Qu’est-ce que le PPWR change pour les fabricants d’emballages ?
Le PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) impose progressivement des exigences plus strictes en matière de recyclabilité, de réutilisation et d’utilisation des matériaux, avec des échéances entre 2026 et 2030. Pour les fabricants d’emballages, cela implique notamment des critères de recyclabilité démontrables par catégorie d’emballage. Consultez également les articles de notre centre de connaissances consacrés au PPWR pour connaître les dernières évolutions.
Comment la migration des matériaux d’emballage vers les denrées alimentaires est-elle testée ?
Au moyen d’essais de migration normalisés (limite de migration globale et limites de migration spécifiques) qui déterminent la quantité d’une substance susceptible de migrer du matériau d’emballage vers la denrée alimentaire dans des conditions réalistes de conservation et d’utilisation, par rapport aux limites légales.
À lire dans notre centre de connaissances
Nos clients témoignent
Accompagnement du système qualité selon la norme FSSC 22000
En collaboration avec AMNorman, nous maintenons notre système qualité au plus haut niveau et obtenons chaque année le certificat FSSC avec succès !
Alain Tuybens, Cirepa
Mise en œuvre BRCGS Packaging Materials
Nous avons collaboré pour la première fois avec AMNorman afin d'adapter notre système qualité à la version 6 de la norme BRCGS Packaging Materials. Nous en avons énormément appris et avons obtenu, grâce notamment à leur soutien, un excellent score AA lors de notre audit.
Anja D'hossche, Avamoplast
Mise en œuvre BRCGS Packaging Materials
Grâce au soutien d'AMNorman, notre système qualité est parfaitement en ordre et nous avons obtenu en 2020 notre premier certificat BRCGS Packaging Materials.
Pauline Van Acker, Packas
