Overweeg je een IFS-certificering? Neem contact op voor een vrijblijvend adviesgesprek.
IFS standaarden
IFS (International Featured Standards) concentreren zich op voedselveiligheid en hygiëne in de voedselverwerkende en aanverwante sectoren. IFS is een internationale standaard met meer dan 11.000 gecertificeerde bedrijven in meer dan 95 landen. IFS wordt ook wel de Duits/Franse tegenhanger van de Engelse BRCGS standaard genoemd.
Voordelen van IFS certificatie
- Het leveren van aantoonbare kwaliteit en voedselveiligheid.
- Door gebruik te maken van werkinstructies en inspecties is de kans op fouten kleiner, waardoor “recall”-acties worden voorkomen.
- Erkenning door de Europese supermarkten zoals Lidl, Aldi en Carrefour.
- IFS Food, IFS Logistics, IFS PACsecure en IFS Broker zijn GFSI erkend.
Implementatie
Onze Normanisten ondersteunen bij de implementatie van:
- IFS Food
- IFS Progress Food
- IFS Logistics
- IFS Progress Logistics
- IFS Wholesale / Cash & Carry
- IFS Broker
- IFS PACsecure
- IFS Local
Vereiste elementen bij de implementatie zijn HACCP, kwaliteitsmanagement, basisvoorwaarden (GMP), klantfocus, diverse inrichtingseisen, food safety culture, food defense en food fraude analyse.
Veelgestelde vragen over IFS-certificering
Welke IFS-standaarden bestaan er?
De bekendste zijn IFS Food (productie van voedingsmiddelen), IFS Logistics (transport en opslag), IFS Broker (handel en makelaardij zonder fysiek eigenaarschap) en IFS PACsecure (verpakkingsmaterialen). Elke standaard heeft een eigen scope en auditchecklist, afgestemd op de specifieke risico's van die schakel in de keten.
Wat is het verschil tussen IFS Food en IFS Logistics?
IFS Food richt zich op bedrijven die voedingsmiddelen daadwerkelijk verwerken of produceren en toetst onder meer HACCP, traceerbaarheid en productiehygiëne. IFS Logistics is bedoeld voor bedrijven die voeding vervoeren, opslaan of overladen zonder het product zelf te bewerken, en legt de nadruk op temperatuurbeheersing, opslagcondities en voorkoming van kruisbesmetting tijdens transport.
Hoe lang is een IFS-certificaat geldig?
Eén jaar. Om gecertificeerd te blijven, moet je site jaarlijks een volledige hercertificeringsaudit doorlopen. Sinds 1 januari 2024 is versie 8 van IFS Food verplicht voor alle audits.
Wat kost een IFS-certificering?
Dat hangt sterk af van de grootte en complexiteit van je site, het aantal productlijnen en de gekozen certificatie-instelling. Reken naast de auditkost zelf ook op de tijd en eventuele externe begeleiding om je systeem audit-klaar te maken; AMNorman helpt je vooraf inschatten waar de grootste inspanning nodig is, zodat je niet voor verrassingen komt te staan tijdens de audit.