Voedingsgeschiktheids- attesten van contactmaterialen

Inhoud

Een verklaring van overeenkomst is een complex document waar wetgeving aan verbonden is. Tijdens de opleiding worden de relevante wetgevingen die voor jouw verpakking van toepassing zijn overlopen. Een volgende stap is begrijpen wat in deze wetgevingen staan. Wat zijn die levensmiddelensimulanten? Hoe kan ik de SML’s beoordelen en wat moet ik verstaan onder een dual-use additive? Tijdens deze opleiding overlopen we wat al die zaken in een verklaring van overeenstemming nu willen zeggen en hoe je kan evalueren of de verpakking in kwestie geschikt is voor jouw product.

Tijdens deze training komen volgende thema’s aan bod:

• Wetgeving betreffende verpakking en contactmaterialen
• De inhoud van een verklaring van overeenstemming
• Hoe evalueer je een verklaring van overeenstemming

Na deze opleiding moet je kunnen navigeren in de relevante wetgeving en verklaringen van overeenstemming kunnen evalueren.

Voorkennis

Geen voorkennis vereist.

Doelgroep

Medewerkers die verantwoordelijk zijn voor het goedkeuren van verpakkingen die in contact komen met voedingsmiddelen.

Trainer

In 2019 kwam Ruben Haleydt het normanisten-team versterken. Met een uitgebreide kennis en achtergrond in de biowetenschappen, optie voeding ondersteunt Ruben het kwaliteitsbeleid van voedings- en verpakkingsbedrijven uit diverse sectoren.