Masterclass verpakking
De masterclass verpakkingen focust op de wettelijke aspecten inzake de voedselveiligheidsvereisten van verpakkingen zoals: migratie, conformiteitsverklaringen, mosh & moah, specifieke problematieken. Na de masterclass kan je zelf conformiteitsverklaringen en migratietesten beoordelen en de geschiktheid van de verpakking voor jouw product nagaan.
De masterclass is een combinatie van theorie, praktijkvoorbeelden via cases en opdrachten.
Inhoud
Tijdens deze training komen volgende thema's aan bod:
- EU en nationale wetgeving inzake verpakkingen (o.a. verordeningen 1935/2004, 10/2011, 2023/2006)
- Migratie, migratietesten en simulanten
- Verklaring van overeenstemming (VVO), vereisten, beoordeling
- Wat zijn minerale oliën (Mosh & Moah), wat zijn de vereisten
- Conformiteit van lijmen en inkten
- Duurzaamheid en circulaire economie van verpakkingen
Doelgroep
Kwaliteitsmedewerkers, aankopers & managers uit de voedings- en/of verpakkingsindustrie.
Trainer
Joyce Buysse startte na haar studie Master Biowetenschappen, optie voedingsindustrie als kwaliteitsverantwoordelijke bij Biscuiterie Willems en later bij Meat & More. Sinds september 2014 is Joyce consultant bij AMNorman waar ze voedingsbedrijven en verpakkingsbedrijven ondersteunt met hun kwaliteitsmanagementsysteem en conformiteit. Haar specialisaties en interesses liggen bij microbiologie, interne audit en conformiteit van verpakkingen. Ze geeft geregeld trainingen over deze kennisgebieden.
Subsidie
Deze opleiding komt in aanmerking voor Alimento. Deelnemers werkzaam in paritair comité 118 & 220 kunnen een tegemoetkoming van Alimento ontvangen (140€ per deelnemer, met een max. van 420€ per bedrijf).