Allergenenworkshop

Deze eendaagse, praktijkgerichte opleiding bestaat uit drie complementaire modules die samen een volledig overzicht bieden van allergenenmanagement in de praktijk. De opleiding focust op het beheersen van allergenenrisico’s, het opsporen en valideren van allergenenresten en het correct toepassen van allergenenbeheer in de dagelijkse werking van je organisatie.

Na deze opleidingsdag beschik je over een duidelijk inzicht in hoe je allergenen op een gestructureerde, betrouwbare en wetenschappelijk onderbouwde manier beheert, volledig in lijn met de geldende regelgeving en sectorrichtlijnen.

Inhoud

Wat leer je?

1. Risicoanalyse en allergenenmanagement in de praktijk

Je leert hoe je een risicoanalyse rond allergenen opbouwt en implementeert:

Wat zijn de belangrijkste pijlers van een goed allergenenmanagementsysteem?
Hoe breng je allergenen en risico’s op kruiscontaminatie in kaart?
Hoe zorg je ervoor dat correcte en actuele allergeneninformatie beschikbaar is voor klanten en interne stakeholders?
Hoe integreer je allergenenmanagement in bestaande kwaliteitssystemen en dagelijkse processen?
Welke eisen stellen de GFSI-normen?

2. Reinigen, opsporen en valideren van allergenen

Deze module gaat dieper in op de beheersing van allergenenresten:

Overzicht van reinigingsstrategieën gericht op allergenen.
Methodes om allergenen op te sporen, waaronder sneltesten en analysetechnieken.
Wat betekent validatie van reiniging en hoe pak je dit praktisch en correct aan?
Aandachtspunten en praktische tips voor toepassing binnen jouw organisatie.

3. Praktische toepassing en risicobeheersing

In de afsluitende module ligt de focus op de concrete toepassing:

Hoe vertaal je theorie naar werkbare procedures op de werkvloer?
Hoe ga je om met kruiscontaminatie en risicobeheersing in de praktijk?
Praktische voorbeelden en handvaten om allergenenbeheer efficiënt, beheersbaar en duurzaam te organiseren.
Gebruik van de Vital 4.0 tool om risico’s inzichtelijk te maken en beheersmaatregelen gestructureerd toe te passen.

Voor wie?

Deze opleiding is ideaal voor:

Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke
Kwaliteitsverantwoordelijke
Laborant
Verantwoordelijke R&D
Trainer

Trainer

Karin Vantilt
Lieselot Heyse
Tine De Meyere

Deelnemen?

Vul onderstaand formulier in.
Op de inschrijving, deelname en betaling van de training zijn onze algemene voorwaarden van toepassing.

Bedrijfsgegevens

Bedrijfsnaam

Straat + nr

Postcode + plaats

BTW Nummer

Email voor digitale facturen

Referentie op factuur

Contactpersoon

Naam & voornaam

Telefoon

Mail adres

Deelnemers

Deelnemers
Naam	Voornaam	Functie	Email

Meer dan twee deelnemers?

KMO Portefeuille

Gaat u betalen met opleidingscheques in het kader van de KMO-portefeuille? (Als uw onderneming voldoet aan de voorwaarden van de KMO-portefeuille, en u wenst voor de opleiding gebruik te maken van deze maatregel, gelieve dit te bevestigen door het selectievakje aan te kruisen).

AMNorman is een KMO-portefeuille geregistreerd dienstverlener. Ons registratienummer voor opleidingen is DV.O2349697. Om gebruik te kunnen maken van de steunmaatregelen van de KMO-portefeuille moet uw onderneming aan bepaalde voorwaarden voldoen. Meer info over de voorwaarden kan u raadplegen op de website www.kmo-portefeuille.be.

Een subsidieaanvraag kan ingediend worden zodra bevestiging van uw inschrijving voor deze opleiding en uiterlijk tot 14 dagen na startdatum van deze opleiding.

Gekozen sessie

CAPTCHA

+32 (0)9 223 84 89
info@amnorman.be

Kortrijksesteenweg 1121 - bus 0202
9051 Sint-Denijs-Westrem

Tongerlostraat 10
2380 Ravels

BTW BE 0830.793.815