HACCP in a Childcare Centre (online)
Preparing food safely
Children are a vulnerable group in our society. That is why hygiene standards must be observed particularly strictly in childcare. By proactively following the correct hygiene measures and cleaning and disinfecting properly, you avoid contamination when preparing meals and baby food.
Inhoud
Na deze opleiding ben je je bewust van de gevaren gekoppeld aan de bereiding van voeding.
- Welke preventieve maatregelen kan je nemen om besmetting te voorkomen?
- Hoe kan je proactief verbeteringen doorvoeren?
- En hoe ben je optimaal voorbereid op een inspectie door het FAVV?
Trainer
Lieselot Heyse is al sinds 2020 voedselveiligheidsadviseur. Ze geeft geregeld trainingen over HACCP, voedselveiligheid en allergenen.
Getuigenissen
'Zeer goede toelichting en zeer informatief'
'Ik wilde meer info over HACCP-normen en heb dit zeker voldoende gekregen met tips van bv. website en dergelijke'
'Voldoende info ontvangen, duidelijk'
'We krijgen templates & checklists voor in de praktijk'
'Zeer aangenaam en boeiend'