Nutritionele verbetering & Nutri-Score

Inhoud

• wat bepaalt de Nutri-Score?
• welke elementen hebben een positieve invloed op de Nutri-Score?
• hoe kan de Nutri-Score beïnvloed worden zonder impact op smaak of kwaliteit?
• wat gebeurt er in Europa op het gebied van Nutri-Score?
• waarom is het belangrijk een goede Nutri-Score na te streven?
• case-studies

Benieuwd welke Nutri-Score verbetering mogelijk is voor uw producten? Stuur ons dan je specifieke voorbeeld min. 3 weken voor de opleiding door en we gebruiken het als case-study tijdens de opleiding.

Doelgroep

R&D, productontwikkeling, kwaliteit.

Subsidie*

Deze opleiding komt in aanmerking voor Alimento. Deelnemers werkzaam in paritair comité 118 & 220 kunnen een tegemoetkoming van Alimento ontvangen (140€ per deelnemer, met een max. van 420€ per bedrijf).

Trainers

Charlotte Behaeghe is een ervaren consultant bij AM Norman, gespecialiseerd in etikettering, wetgeving en voedingsproductontwikkeling. Met een achtergrond in voedings- en dieetkunde en voedingsproductontwikkeling heeft ze uitgebreide ervaring in de retailsector en bij het beheren van specificaties en productinformatieplatformen. Charlotte geeft nu een opleiding over Nutri-Score, waarbij ze haar kennis van etikettering en wetgeving inzet om bedrijven te ondersteunen bij het begrijpen en toepassen van dit systeem. Ze heeft een rijke carrière opgebouwd, met onder andere functies bij Delhaize en Danone, en is een erkend trainer voor Alimento.