NL|EN
 
 

Blijf op de hoogte via onze blog

Blog over dagdagelijkse en minder dagdagelijkse topics in kwaliteitsmanagement, etikettering, normen, wetgeving en het reilen en zeilen bij AMNorman.
Kies uw interesseveld en blijf op de hoogte!

Voedingssupplement of verrijkte voeding?Vindt u het ook niet altijd even vanzelfsprekend om te weten wanneer jouw product dan wel onder de definitie van een voedingssupplement valt, of toch gereglementeerd wordt ...

Lees meer
03 mei 2019 Opgepast voor ‘Kwik en Flupke’

Verschillende Belgische en buitenlandse voedingsbedrijven werden recentelijk bedreigd met het vergiftigen van hun producten met de gevaarlijke stof oleandrine.De betrokken bedrijven hebben ondertussen allicht hun voorzorgen genomen en het gerecht ...

Lees meer
19 apr 2019 Choco i.p.v. cacaofantasie

Voor we het paasweekend induiken en van die heerlijke chocolade beginnen te smullen nog een weetje over de benaming van chocolade.Momenteel moeten producten die die door hun aard, uiterlijke kenmerken ...

Lees meer

Verordening 2073/2005 inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen is per 7 februari 2019 gewijzigd, door Verordening 2019/229.Deze wijziging heeft impact op de rapportage van analyses met betrekking tot detectie van pathogene parameters. ...

Lees meer
20 dec 2018 Onze wensen voor 2019

Hartelijk bedankt voor uw vertrouwen en de goede samenwerking in 2018. Onze consultants staan alvast paraat om ook in 2019 u te adviseren en te begeleiden zodat u uw bedrijf ...

Lees meer

De Europese lidstaten hebben een voorstel van de Europese Commissie onderschreven om een wettelijke limiet te stellen aan de hoeveelheid industriële transvetten in voedsel. Volgens het voorstel mag 2% van de vetten ...

Lees meer

Alle verkopers en gebruikers van biociden met een hoog gezondheidsrisico (biociden van het gesloten circuit) zijn verplicht om zich online te registreren. Dit kan via het registratiesysteem op de website ...

Lees meer
19 nov 2018 Allergenen training Horeca

Ook in 2019 zal AMNorman terug de allergenentrainingen voor Horeca Vorming verzorgen.De allergenenwetgeving is van kracht sinds 13 december 2014. Deze wet legt aan alle sectoren op dat de allergeneninformatie ...

Lees meer
28 sep 2018 RDL behaalt ISO 9001 certificaat

Het gaat RDL – Reconversiemaatschappij Duurzaam Leefmilieu – voor de wind. Het Limburgse boorbedrijf ontving deze maand het ISO 9001 certificaat voor de reconversie van boorslurry. AMNorman ondersteunde RDL bij ...

Lees meer
26 sep 2018 Word Excel Superhero!

Excel is ontontbeerlijk voor onze dagelijkse bedrijvigheden. Excel bezit oneindig veel mogelijkheiden maar vaak gebruiken we er slechts enkele wegens onwetendheid. Efficiënt en slim omgaan met Excel kan u nochtans ...

Lees meer
11 sep 2018 Start-Up #2 YoGonut

Start-ups zijn de aanjagers van de voedselinnovatie en vaak zijn het nieuwe veelbelovende start-ups die met de echte innovaties aankomen. De Normanisten begeleiden ook deze start-ups met het nodige enthousiasme. ...

Lees meer
02 sep 2018 Etiketteren met een ℮

Jammer maar helaas… we merken nog heel wat onduidelijkheid over het ℮-teken op verpakkingen. Nochtans is dit geen nieuw gegeven. Het e-teken is reeds in 1976 ingevoerd in de Europese ...

Lees meer

Wist je dat AMNorman 5 consulenten heeft die erkend zijn door Ovocom de standaardbeheerder van de FCA norm? Deze consulenten voldoen aan volgende voorwaarden: - deelname aan ten minste ...

Lees meer

Bepaalde klanten hebben ons doorgegeven dat zij tijdens inspecties van het FAVV de opmerking krijgen dat gluten en noten moeten opgesplitst worden.  Bepaalde klanten kregen hier zelfs een waarschuwing voor. ...

Lees meer
02 mei 2018 Start-Up #1 Xavies'

Start-ups zijn de aanjagers van de voedselinnovatie en vaak zijn het nieuwe veelbelovende start-ups die met de echte innovaties komen. De Normanisten begeleiden ook start-ups met het nodige enthousiasme.  Vandaag ...

Lees meer
27 apr 2018 Kwaliteitsmanagement leren?

Kwaliteitsmanagement is geen afgebakend vakgebied, maar komt terug in alle delen van het management van een onderneming. Vandaar dient een kwaliteitsmanager/ -verantwoordelijke over heel wat skills te beschikken. Kwaliteitsmanagement kun je leren. ...

Lees meer

Meer structurele middelen voor het FAVV. De €2.000.000 die door de ministerraad werd goedgekeurd worden aanzien als structurele middelen voor het FAVV. Dit betekent concreet dat er ...

Lees meer
26 apr 2018 Niet te vergeten GMP wordt FCA

In 2015 werd de naam 'GMP Regeling' veranderd naar 'Feed Chain Alliance (FCA) Standaard'. Deze naamsverandering heeft zijn gevolgen voor de verwijzingen in de kwaliteitshandboeken, CMR's, facturen, websites, ... ...

Lees meer
06 mrt 2018 Aanvullende normen vetzuuresters van glycidil

Aanvullende maximumgehalten vetzuuresters van glycidil in plantaardige oliën en vetten, volledige zuigelingenvoeding, opvolgzuigelingenvoeding en voeding voor medisch gebruik voor zuigelingen en peuters.  Er zijn maximumgehalten vastgesteld voor  vetzuuresters van glycidyl, ...

Lees meer
18 feb 2018 IFS Pest Control Guideline

IFS heeft een guideline inzake ongediertebestrijding geschreven. Het gaat om verduidelijkingen inzake de IFS vereisten inzake pest control. Verder is er ook nog info over preventieve maatregelen ter voorkoming van ...

Lees meer

Novel Foods zijn hot topic bij iedereen die bezig is met productontwikkeling of -vernieuwing. Deze ‘nieuwe voedingsmiddelen’ zoals bijvoorbeeld insecten, het suikermolecuul tagatose of technisch vervaardigd nanomateriaal… mogen slechts in ...

Lees meer

Uw product aantrekkelijk maken voor de consument… Welke producent wil dit niet? Om hierin uit te blinken tegenover de concurrentie wordt heel vaak gebruik gemaakt van claims. Het gebruik van ...

Lees meer

De consument heeft zijn weg naar de e-shop of webwinkel al een tijdje gevonden. Steeds vaker worden de aankopen via het internet gedaan: onze wekelijkse boodschappen, maar ook steeds meer ...

Lees meer

Het Amerikaanse model van voedingsetiketten en dan vooral het ‘nutrition panel’ is sterk veranderd. Een copy-paste van het Europese voedingswaardemodel is al helemaal uit den boze. De Amerikaanse eisen omtrent ...

Lees meer

Vanaf 1 juni 2017 moeten alle chemische producten in de handel de nieuwe gevaarsymbolen dragen. Negen nieuwe pictogrammen in een witte ruit met een rode rand vervangen de zeven gevaarsymbolen ...

Lees meer

De Europese Commissie keurde recentelijk een verslag goed over de verplichte etikettering van de ingrediëntenlijst en de voedingsverklaring voor alcoholhoudende dranken. Naar aanleiding van de conclusies van het verslag ...

Lees meer

Sojamelk of tofoeboter verkopen? Mag niet, zegt het Europees Hof van Justitie woensdag. Of toch niet onder die naam. De Europese Unie heeft immers strikte regels rond benamingen met melk, ...

Lees meer

Veel fabrikanten vermelden op pakjes en zakjes alleen de voedingswaarde na bereiding. Ze trekken zo een rookgordijn op over de hoeveelheid suiker, vet en zout in hun producten. De Consumentenbond ...

Lees meer

Er is een nieuw ISO-document over het management van dierenwelzijn. NVN-ISO/TS 34700:2016, Management van dierenwelzijn - Algemene eisen en richtlijnen voor organisaties in de voedselketen, helpt de voedings- en veevoederindustrie ...

Lees meer

Test-Aankoop deed onderzoek naar verschillende specifieke honingsoorten en kwam tot de conclusie dat verschillende soorten niet voldoen aan de wettelijke normen. Het gaat onder meer om normen inzake versheid en ...

Lees meer

"Qua wetgeving klopt de verpakking en de etikettering van Optimel Griekse stijl drinkyoghurt met honing-walnootsmaak product. We hebben de regels in de wet gehanteerd. Het is de vraag of de ...

Lees meer

Bezoek ons op de Horecabeurs van 20 t.e.m 24 november in Gent Expo (stand 4141) Doe mee aan onze quiz op onze stand en win een allergenenbegeleiding ! Veel succes, ...

Lees meer

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in de gemeente Elsene.Van 10 tot en met 14 oktober werd in Elsene een aangekondigde controleactie gehouden. 21 controleurs van ...

Lees meer

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in de gemeente Dilbeek. Van 3 tot en met 9 oktober werd in Dilbeek een aangekondigde controleactie gehouden. 10 ...

Lees meer

De hoeveelheid industriële ‘foute’ vetten in snacks als pizza’s, friet of magnetronpopcorn moet omlaag. Het Europees parlement wil een wettelijke limiet. Het stemde woensdag in Straatsburg in met een voorstel ...

Lees meer

In 2012 werd de FAVV-smiley, die tot dan enkel bestemd was voor restaurants en grootkeukens, uitgebreid naar alle inrichtingen uit de sector B2C die over een gevalideerd autocontrole systeem beschikken. ...

Lees meer

Op het einde van het eerste semester van 2015 is het FAVV van start gegaan met de publicatie van de inspectieresultaten van de B2C-sector - ‘business-to-consumer’ - op zijn website ...

Lees meer

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie te Deurne 2100 en de regio Antwerpen 2018. Van 1 tot en met 8 juni werd in Antwerpen 2018 en ...

Lees meer

Van maandag 23 mei tot en met vrijdag 27 mei werd een aangekondigde controleactie van het FAVV gehouden.Tien inspecteurs en controleurs hebben 211 bedrijven uit de distributiesector en actief in ...

Lees meer

Onze Facebook-pagina is nu actief.Lees verder: Bezoek onze Facebook-pagina

Lees meer

Het Voedselagentschap maakt de resultaten bekend van de aangekondigde controleactie in EEKLO.Van maandag 22 tot en met zondag 28 februari werd in Eeklo een aangekondigde controleactie gehouden. 15 controleurs van ...

Lees meer

Het aantal Belgische chocolatiers is op vijf jaar tijd verdubbeld. Dat besluit zelfstandigenorganisatie NSZ uit gegevens van de FOD Economie. Eind 2009 was sprake van 259 chocolatiers. Intussen zijn dat ...

Lees meer

Om rekening te houden met de karakteristieken van bepaalde inrichtingen werkte het FAVV versoepelingen uit die deze groep moeten toelaten vlotter de verplichtingen omtrent autocontrole en traceerbaarheid in de praktijk ...

Lees meer

Van maandag 7 maart tot en met zaterdag 12 maart werd in Roeselare een aangekondigde controleactie van het FAVV gehouden. Twintig inspecteurs en controleurs van de Provinciale Controle Eenheid (PCE) ...

Lees meer