Food

La PPWR exige plus que la compréhension des règles : tout est question d'évaluation de conformité, de matériaux et de recyclabilité dans la pratique. Découvrez où les entreprises se retrouvent bloquées aujourd'hui.

Kom alles te weten over belangrijke wijzigingen in de wetgeving betreffende de controle op de kwaliteit van water in de levensmiddelensector.

Avec l'arrivée du PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), ce n'est pas seulement la réglementation relative aux emballages qui change, mais aussi la manière dont les responsabilités sont réparties au sein de la chaîne.

Depuis le 1er juillet 2026, l'approche européenne de Listeria monocytogenes dans les produits prêts à consommer a changé de cap : passage de « suffisamment sûr, preuves à l'appui » à « absence », sauf preuve du contraire. Pour toute entreprise qui met des produits RTE sur le marché, ce n'est pas un détail secondaire, mais un nouveau point de départ.

Avec l'entrée en vigueur de l'Empowering Consumers for the Green Transition (ECGT), le rôle des allégations environnementales évolue fondamentalement. Alors que ces allégations relevaient autrefois principalement du marketing, elles deviennent aujourd'hui une responsabilité de conformité.

Le PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) est la nouvelle réglementation européenne relative aux emballages, qui entrera en vigueur le 12 août 2026. Avec ce règlement, l'Europe souhaite réaliser un changement fondamental : moins de déchets d'emballages, plus de circularité et un contrôle plus strict des matériaux et des allégations.

Les allégations environnementales sont devenues, ces dernières années, un instrument commercial important. Cela a toutefois entraîné une augmentation des communications vagues, exagérées ou difficiles à vérifier. Avec l'entrée en vigueur de la directive ECGT (Empowering Consumers for the Green Transition, 2024/825), l'Europe souhaite mettre fin à cette pratique.

La traçabilité est l'épine dorsale de tout système de sécurité alimentaire. Découvrez le cadre légal, l'approche pratique et le lien avec l'analyse des risques et les audits.

In een tijd waarin voedselveiligheid centraal staat, krijgt food defense steeds meer aandacht. Naast hygiëne en traceerbaarheid, wordt ook de fysieke beveiliging van productieomgevingen onder de loep genomen. Een van de manieren waarop dat kan, is via een intrusietest.

IFS Local Check s'adresse aux petites entreprises alimentaires disposant d'un seul site de production, sans processus externalisés et sans structures de gestion complexes. Il s'agit par exemple d'entreprises familiales, de producteurs artisanaux, de coopératives ou de transformateurs traditionnels à volumes de production limités.