NL|EN

Datum: 12 Sep 2018

Auteur: Pascal Brysse

Sector: Food sector

Dienst: Specs, labels, claims, nutrition


Vorig artikel"Start-Up #2 YoGonut"
Alle artikelen

Voedingslabel “nutri-score” wordt ingevoerd in België

Minister van Volksgezondheid Maggie De Block heeft de beslissing genomen om in België de nutri-score in te voeren als voedingslabel. Met behulp van dit label krijgt de consument op een eenvoudige manier informatie over de mate waarin een voedingsmiddel deel uitmaakt van een evenwichtige voeding. Volgens De Block kan de nutri-score mensen helpen om gezonde voeding te kiezen.

Algoritme

De nutri-score is een globale score, van -15 voor de ‘meest gezonde’ tot +40 voor de ‘minst gezonde’ producten. Op basis van die score krijgt een product een letter met bijhorende kleurcode: van donkergroen (A) tot donkerrood (F).
Het algoritme waarmee de score wordt berekend houdt rekening met zowel positieve als negatieve elementen: het gehalte aan suikers, verzadigde vetzuren, calorieën en zout hebben een negatieve invloed op de score, terwijl het gehalte aan fruit, groenten, vezels of eiwitten de score kunnen verbeteren.

En de Traffic Lights dan?

In Groot-Brittanië werd reeds geopteerd voor het Traffic Lights systeem.
Waarom kiest België voor de nutri-score:

· De nutri-score werd al getest in Frankrijk en bleek een grotere impact te hebben op het koopgedrag van de consument dan andere systemen. Het is met andere woorden evidence based.
· Dit eenvoudige systeem (één score voor het hele product) laat de consument toe in één oogopslag een globale evaluatie te zien van het product. Op die manier draagt het ertoe bij om van de makkelijke keuze ook de gezonde keuze te maken, zoals de Wereldgezondheidsorganisatie vraagt (making the healthy choice the easy choice).
· De nutri-score krijgt de steun van voedingsexperten, van grote spelers in de distributie in België en van de deelstaten. Uiteindelijk zal een label pas echt het verhoopte effect hebben als alle betrokkenen meestappen in het verhaal.

Het gebruik van de Nutri-Score blijft echter VRIJWILLIG. Delhaize en Colruyt werken ondertussen al met het nieuwe label.

Wenst u meer informatie over de Nutri-Score? Contacteer onze Labelling ADVisors: etiket@amnorman.be.
Tijdens het Rondetafeldebat Etikettering op 29/11/'18 zal de Nutri-Score ook aan bod komen: meer info.

 

Schrijf u in op de blog

 
 
Interesse in

 
 
Interesse in

 
General: Help and guidance towards achieving ISO 9001
General: Internal audits
General: ISO 14001
Food sector: Calibration
Food sector: Child daycare centres (Q-kids)
Food sector: Federal Food Safety Agency requirements and self-audit
Food sector: Food allergens and allergen management
Food sector: Food defence, food fraud and business continuity
Food sector: Food packaging
Food sector: HACCP - Food
Food sector: Have A Safe Meal
Food sector: ISO22000, BRC, FSSC, IFS, GFSI, GLOBAL MARKETS
Food sector: Nutritional value
Food sector: Q-IT
Food sector: Specs, labels, claims, nutrition
Animal feed: Animal feed labelling and claims
Animal feed: FCA, GMP+, QS
Animal feed: HACCP - Feed
Collaboration groups: LabelDoc